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卵焼き

お弁当のおかずに卵焼きを作る。
卵焼きといえば、その家庭によって味の好みがあると思います。

甘い卵焼き、塩こしょうの卵焼き、だし巻きにオムレツ風卵焼き。
わたしはどれも好きなんです。

と、前置きが長くなりましたけど、今日の朝作ったのは「だし巻き卵」です。
卵にだし汁、塩、砂糖、少し醤油を入れて焼きます。

完成品はこんな感じ。

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